Mot gaulois déduit des noms de lieux, Caillac, Chaillé, Chaylliy, Chilly, etc... (anciens "Cal(l)iacum"), et de ses équivalents en langue celtique. Il remonte à la racine i.-e. *kel (crier, appeler), le coq étant perçu comme celui qui crie 'au petit matin'.