Le filage consiste à étirer et à tordre la touffe disposée sur la quenouille de manière à obtenir un fil que l'on enroule autour du fuseau alourdi d'un poids de pierre ou d'argile. Le fil peut être aminci par les doigts (et parfois même les dents) de la fileuse. Le tissage s'effectue sur un métier vertical dont les fils, fixés à la partie supérieure, sont pendus vers le bas toujours par un poids de pierre ou de terre cuite.