Mot déduit de la forme latinisée gascheria attestée au moyen-âge, ayant à son tour donné le mot de la langue française "jachère". Ce mot est lui même issu d'un gaulois gansco- désignant "la branche" et par extension "l'araire". La jachère - chez les Gaulois - étant perçue comme une terre labourée (passée à l'araire) mais laissée au repos (non ensemencée).
Mot déduit de la forme latinisée gascheria attestée au moyen-âge, ayant à son tour donné le mot de la langue française "
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