Histoire Antique & Médiévale - Le vin, de Bacchus à Saint Vincent. [09/2009]

• Histoire Antique & Médiévale - Le vin, de Bacchus à Saint Vincent [n° HS 20], 09/2009, Faton, ISSN:L16509-26H0, 7,50 €

Sommaire:

Articles

• Port-folio : Les gestes du vin

• La symbolique du vin en Grèce ancienne (S. Darthou)

• Les Celtes anciens et le banquet méditerranéen (VIIe-IVe siècle av. J.-C.) (S. Verger)

• Le goût des vins vieux à l'époque romaine (A. Tchernia)

• Le commerce du vin en Méditerranée occidentale entre le IIe siècle av. J.-C. et le IIIe siècle de notre ère (F. Olmer)

• L'expansion de la vigne outre-Rhin au Moyen Âge (H. Pepke-Durix)

• Les homes de las vinhas (S. Lavaud)

• Parler de vin, parler divin (D. Alexandre-Didon)

• Vin et médecine (D. Alexandre-Didon)

• A la recherche des vins de l'Antiquité (M. Bouvier)

• Les indices de la viticulture antique en Bourgogne (J.-P. Garcia)

• Cîteaux et les Cisterciens (B. Chauvin)

• Les vignes et les vins du prince (P. Beck)

• Les vignerons dijonnais à la fin du Moyen Âge

• Le vin et le lieu (J.-P. Garcia)