Tout le peuple gaulois est extrêmement religieux: aussi, ceux qui sont atteints de maladies graves, ceux qui prennent part aux risques des batailles, offrent-ils des sacrifices humains ou font-ils le voeu d'en offrir, par le ministère des druides. Ils pensent, en effet, que le rachat d'une vie humaine par une autre vie humaine peut seul apaiser les dieux immortels: les cités ont des rites officiels du même genre. Certains peuples ont des mannequins de taille colossale, en osier tressé qu'ils remplissent d'hommes vivants; on y met le feu et les hommes périssent ainsi carbonisés. Le supplice des malfaiteurs surpris à voler, à commettre un acte de brigandage ou quelque crime passe, à leur avis, pour plus agréable aux dieux immortels; mais, faute de criminels, ils n'hésitent pas à sacrifier des innocents.