Le mot cervoise désignant de nos jours une bière sans houblon, provient d'un gaulois *cervesia. Le mot "bière" d'origine hollandaise n'apparaît en fait qu'au moyen-âge avec l'introduction du houblon dans le processus de fabrication. Toutefois le terme est resté dans la langue espagnole avec : "cervesa".
Le mot cervoise désignant de nos jours une bière sans houblon, provient d'un gaulois *cervesia. Le mot "bière" d'origine hollandaise n'apparaît en fait qu'au moyen-âge avec l'introduction du houblon dans le processus de fabrication. Toutefois le terme est resté dans la langue espagnole avec : "cervesa".
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