Encyclopédie de l'Arbre Celtique
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Le lait permet de faire des fromages. Ces derniers s'égouttent dans des pots dont le fond est percé de multiples petits trous.
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• fromage en Gaule [A. Ferdière] (Le) [ ouvrages sur l'archéologie ] • Gallia 77-2 - Varia [ Gallia ] • techniques agricoles vues par les auteurs antiques (les) [ fiches diverses ] • Vatusicum (?) [ villes gauloises & gallo-romaines [de Vagoritum à Vungum] ]