Ce mot nous est fourni par Pline l'ancien, pour désigner une variété de froment se trouvant aussi bien en Gaule qu'en Italie. Il ne précise pas l'origine de ce mot, mais comme manifestement ce mot n'est pas latin. Une origine gauloise, n'est donc pas à exclure, même si l'étymologie ne nous apporte rien.
Pline, Histoire Naturelle, XVIII, 19, 1 : "Les espèces de froment ne sont pas les mêmes partout, et là où elles sont les mêmes, elles ne portent pas les mêmes noms. Les plus répandues sont le far appelé par les anciens adoreum, le siiigo et le froment. Ces espèces sont communes à plusieurs contrées. L'arinca est propre à la Gaule ; elle abonde aussi en Italie."
Ce mot nous est fourni par Pline l'ancien, pour désigner une variété de froment se trouvant aussi bien en Gaule qu'en Italie. Il ne précise pas l'origine de ce mot, mais comme manifestement ce mot n'est pas latin. Une origine gauloise, n'est donc pas à exclure, même si l'étymologie ne nous apporte rien.
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