"série unitaire", aussi paradoxal que cela puisse sembler, est un terme qui existe bien dans l'industrie... mais c'est rare donc peu entendu.
par contre, même sans parler de grandes séries, je suppose que les forgerons de l'époque devaient utiliser moult gabarits pour faciliter le travail, je suppose (mais c'est à un vrai archéologue de confirmer ça) que pour les travaux les plus courant comme le cerclage de tonneau, le ferrage de roues etc, on doit voir sur les pièces la "griffe" du forgeron, si on a la chance d'avoir plusieurs exemplaires de ses travaux...