biture < biturica ?

[gérard]

Bonjour,

Dans la lignée des fils de Jacques ( !).
BITURICA, variété de vigne (« la biturige », de Bordeaux, des Bituriges Vivisques), ancêtre de nos cabernets, déjà acclimatée à la fin du règne d’Auguste.
BOITURE, boisson, débauche de boisson (15e siècle), peu attesté, … du latin bibita, … ce qui pose un problème phonétique.
BITURE, excès de boisson (1835), serait un dérivé de bitte (d’amarrage).

Sources : Encyclopédie pratique des vins du monde, 2, p. 30, 1979 et DHLF, dir. Rey, A-E, p. 409.

Je pensais faire preuve de celtomanie en reliant « biture » et « biturica » jusqu’à trouver le chaînon « boiture ». La boiture ne doit probablement rien à bibita et une biture rien à la bitte d’amarrage. Les amateurs de bitures seraient-ils donc les descendants des Rois du Monde (branche bordelaise) ?
Alors, celtomanie ou pas ?

Gégé

[Patrice]

Salut,

BOITURE, boisson, débauche de boisson (15e siècle), peu attesté, … du latin bibita, … ce qui pose un problème phonétique.

Non, ça n'en pose pas. C'est comme ritus, gué, qui a souvent donné -roi.

Pense au verbe "boire".

A+

Patrice

[gérard]

Pour i > oi, d'accord (évolution régulière, y compris en breton -sauf erreur-). C'est le DHLF qui écrit: "ce qui pose un problème phonétique". Cf le TLFi http://atilf.atilf.fr/dendien/scripts/t ... 910562190; (le problème: passer de oi - boite, boiture - à i - biture- ?)
Je n'ai pas la compétence pour trancher.
Il serait intéressant de savoir ce que la célèbre "biturica" a donné dans les parlers d'oc gascon du bordelais. Elle a sûrement des rejetons.

Gégé

[Jacques]

Je pensais faire preuve de celtomanie en reliant « biture » et « biturica » jusqu’à trouver le chaînon « boiture ». La boiture ne doit probablement rien à bibita et une biture rien à la bitte d’amarrage. Les amateurs de bitures seraient-ils donc les descendants des Rois du Monde (branche bordelaise) ?
Alors, celtomanie ou pas ?

Il est à peu près impossible que biturica ait donné « biture », le t intervocalique ayant dû s'amuïr comme dans Bourges et Berry.
Voici ce que dit le Petit Robert au mot biture :

« 1/ Longueur de câble ou de chaîne, élongée sur le pont d'un navire, et qui file de l'écubier [ouverture dans l'étrave qui laisse passer chaîne ou corde] lorsqu'on mouille l'ancre.
Prendre un bonne biture, une longueur de chaîne suffisante.
2/ Fig. et pop. prendre une biture : s'en donner tout son soûl.
3/ Loc. fam. À toute biture : à toute allure.

Le glissement sémantique de prendre une bonne longueur de chaîne à prendre une bonne dose, en tenir une bonne ne me gène pas.

[Muskull]

Moralité : Pour pouvoir toucher le fond il faut prendre la bonne biture.
Je ne connaissais pas ce terme de marine, il n'est plus utilisé je crois.