http://forum.arbre-celtique.com

de **sule** » Sam 08 Mar, 2008 15:48

Bonjour à tous,

quelqu'un pourrait-il me renseigner sur la nourriture "celte". Il me semble avoir vu ça dans l'AC, mais impossible de le retrouver. Merci.

Sulè

de **Muskull** » Sam 08 Mar, 2008 17:04

Tu as faim ? :wink:

Jette un oeil dans ce menu:
http://www.luern.fr/habi/Liste%20des%20 ... ravaux.htm

de **sule** » Sam 08 Mar, 2008 17:29

Bonjour Muskull,

j'ai sélectionné quelques plats dans ton menu. Mais j'ai un peu peur de friser l'indigetion. Je t'invite ? Mince ! C'est vrai, tu es trop loin ! Tant pis.

de **Leukirix** » Dim 09 Mar, 2008 14:14

Se procurer ce livre :

"La cuisine gauloise continue", Anne Flouest - Jean Paul Romac, Ed Bibracte et bleu autour, 2006. ISBN 10 : 2-912019-49-4 ISBN 13 : 978-2-912019-49-3

Peut-être que cette référence existe déjà sur ce site, Veuillez m'excuser pour la redite :wink:

de **Matrix** » Dim 09 Mar, 2008 19:35

bj
j'ai essayé de télécharger le document de 145 Mo
mais Internet explorer n'arrive pas à trouver le site
le lien est mort (?)

de **sule** » Lun 10 Mar, 2008 8:35

Bonjour à vous tous Celtes,

Muskull,

J'ai pu constater que les beuveries celtes ne sont pas un cliché, elles ! :lol:

Leukirix,

merci pour la référence.

Sulè

de **Sedullos** » Lun 10 Mar, 2008 10:53

Salut,

Bon, j'arrive trop tard !

de **sule** » Lun 10 Mar, 2008 11:01

Bonjour Sedullos,

tu arrives trop tard pour quoi ?

de **Sedullos** » Lun 10 Mar, 2008 11:11

Matrix a écrit:bj
j'ai essayé de télécharger le document de 145 Mo
mais Internet explorer n'arrive pas à trouver le site
le lien est mort (?)

Salut,

Je fais enregistrrer la cible sous.

merci à Muskull pour le lien.

de **Sedullos** » Lun 10 Mar, 2008 12:03

sule a écrit:Bonjour Sedullos,

tu arrives trop tard pour quoi ?

parce que j'allais te donner la même référence, je l'avais mis dans la biblio du site GDE :
http://lesgauloisdesse.free.fr/html/gdegaulois.htm

A propos des "beuveries", il ne faut pas se tromper en partant sur des clichés : il s'agit de libations et de banquets, le vin jouant un rôle capital dans un contexte religieux, social et militaire.

A lire l'article de Matthieu Poux et Olivier Nillesse, Le vin, le sang, le fer, un passage de Polybe (II, 19) et le rôle du vin importé dans les cultes indigènes de la fin de l'âge du fer , que tu peux télécharger en pdf sur le site Luern, adresse fournie par Muskull.

de **sule** » Lun 10 Mar, 2008 12:13

De Mathieux Poux, j'ai téléchargé "Festins sacrés, ivresse collective et cultes guerriers en Gaule Celtique". Je n'ai pas terminé de le lire. Sinon, toujours dans la liste de Muskull, j'ai lu l'article "Commerce antique et festins celtiques", toujours de M. Poux. Je vais téléchargé celui que tu me conseilles. Merci Sed.

Sulè

de **Bricta** » Jeu 13 Mar, 2008 18:22

merci pour les informations.
j'ai acheté "la cuisine gauloise continue" à Bibracte e maintenant j'ai téléchargé "Festins sacrés, ivresse collective et cultes guerriers en Gaule Celtique"

Donc je vais à traduire...et à expérimenter

salus à la Gaule Transalpine!!!

de **Sedullos** » Jeu 13 Mar, 2008 18:58

Salut à la Gaule Cisalpine !

de **Leukirix** » Jeu 13 Mar, 2008 19:17

Ce livre "la cuisine continue" est excellent, car il y a aussi une super synthèse des ustensiles et comment s'en servir, notamment les céramiques de cuissons...

de **Carmalos** » Lun 17 Mar, 2008 15:09

Et, la charcuterie ? Je ne sais si c'est déjà dit, mais les Celtes en fabriquaient avec du porc, dont les voisins du sud en raffolaient.

Si je me trompe, il n'y aurait donc pas du jambon fumé, des saucisses sèches etc... ?

Cordialement

http://forum.arbre-celtique.com

cuisine "celte"

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Jette un oeil dans ce menu: http://www.luern.fr/habi/Liste%20des%20 ... ravaux.htm Muskull / Thomas Colin Comme l'eau modèle la terre, la pensée modèle le possible. http://muskull.arbre-celtique.com/ http://thomascolin.fr Muskull Membre très actif Messages: 6848 Inscription: Sam 30 Nov, 2002 18:16 Localisation: Dans l'île... Site Internet Haut de sule » Sam 08 Mar, 2008 17:29 Bonjour Muskull, j'ai sélectionné quelques plats dans ton menu. Mais j'ai un peu peur de friser l'indigetion. Je t'invite ? Mince ! C'est vrai, tu es trop loin ! Tant pis. sule Membre actif Messages: 281 Inscription: Jeu 14 Fév, 2008 12:45 Localisation: Là où le ciel rejoint la mer... YIM Haut de Leukirix » Dim 09 Mar, 2008 14:14 Se procurer ce livre : "La cuisine gauloise continue", Anne Flouest - Jean Paul Romac, Ed Bibracte et bleu autour, 2006. ISBN 10 : 2-912019-49-4 ISBN 13 : 978-2-912019-49-3 Peut-être que cette référence existe déjà sur ce site, Veuillez m'excuser pour la redite VAE VICTIS http://www.archeoart.org Leukirix Membre actif Messages: 259 Inscription: Lun 04 Fév, 2008 18:40 Localisation: Lorraine Site Internet Haut de Matrix » Dim 09 Mar, 2008 19:35 bj j'ai essayé de télécharger le document de 145 Mo mais Internet explorer n'arrive pas à trouver le site le lien est mort (?) Allez, va... Jacte à l'Est Localisation Tutti-Frutti (Little Richard) à St Etienne Matrix Membre actif Messages: 1370 Inscription: Dim 31 Oct, 2004 18:43 Haut de sule » Lun 10 Mar, 2008 8:35 Bonjour à vous tous Celtes, Muskull, J'ai pu constater que les beuveries celtes ne sont pas un cliché, elles ! Leukirix, merci pour la référence. Sulè sule Membre actif Messages: 281 Inscription: Jeu 14 Fév, 2008 12:45 Localisation: Là où le ciel rejoint la mer... YIM Haut de Sedullos » Lun 10 Mar, 2008 10:53 Salut, Bon, j'arrive trop tard ! Jean-Paul Brethenoux. Sedullos Lemouico immi exobnos in catue ! ΣΕΔΟΥΛΛΟΣ (Graecum est, non legitur !) "Honorer les dieux, ne pas faire le mal, s'exercer à la bravoure." Sedullos Membre très actif Messages: 5758 Inscription: Dim 01 Déc, 2002 0:36 Localisation: Charente (16) Site Internet Haut de sule » Lun 10 Mar, 2008 11:01 Bonjour Sedullos, tu arrives trop tard pour quoi ? sule Membre actif Messages: 281 Inscription: Jeu 14 Fév, 2008 12:45 Localisation: Là où le ciel rejoint la mer... YIM Haut de Sedullos » Lun 10 Mar, 2008 11:11 Matrix a écrit:bj j'ai essayé de télécharger le document de 145 Mo mais Internet explorer n'arrive pas à trouver le site le lien est mort (?) Salut, Je fais enregistrrer la cible sous. merci à Muskull pour le lien. Jean-Paul Brethenoux. Sedullos Lemouico immi exobnos in catue ! ΣΕΔΟΥΛΛΟΣ (Graecum est, non legitur !) "Honorer les dieux, ne pas faire le mal, s'exercer à la bravoure." Sedullos Membre très actif Messages: 5758 Inscription: Dim 01 Déc, 2002 0:36 Localisation: Charente (16) Site Internet Haut de Sedullos » Lun 10 Mar, 2008 12:03 sule a écrit:Bonjour Sedullos, tu arrives trop tard pour quoi ? parce que j'allais te donner la même référence, je l'avais mis dans la biblio du site GDE : http://lesgauloisdesse.free.fr/html/gdegaulois.htm A propos des "beuveries", il ne faut pas se tromper en partant sur des clichés : il s'agit de libations et de banquets, le vin jouant un rôle capital dans un contexte religieux, social et militaire. A lire l'article de Matthieu Poux et Olivier Nillesse, Le vin, le sang, le fer, un passage de Polybe (II, 19) et le rôle du vin importé dans les cultes indigènes de la fin de l'âge du fer , que tu peux télécharger en pdf sur le site Luern, adresse fournie par Muskull. Jean-Paul Brethenoux. Sedullos Lemouico immi exobnos in catue ! ΣΕΔΟΥΛΛΟΣ (Graecum est, non legitur !) "Honorer les dieux, ne pas faire le mal, s'exercer à la bravoure." Sedullos Membre très actif Messages: 5758 Inscription: Dim 01 Déc, 2002 0:36 Localisation: Charente (16) Site Internet Haut de sule » Lun 10 Mar, 2008 12:13 De Mathieux Poux, j'ai téléchargé "Festins sacrés, ivresse collective et cultes guerriers en Gaule Celtique". Je n'ai pas terminé de le lire. Sinon, toujours dans la liste de Muskull, j'ai lu l'article "Commerce antique et festins celtiques", toujours de M. Poux. Je vais téléchargé celui que tu me conseilles. Merci Sed. Sulè sule Membre actif Messages: 281 Inscription: Jeu 14 Fév, 2008 12:45 Localisation: Là où le ciel rejoint la mer... YIM Haut de Bricta » Jeu 13 Mar, 2008 18:22 merci pour les informations. j'ai acheté "la cuisine gauloise continue" à Bibracte e maintenant j'ai téléchargé "Festins sacrés, ivresse collective et cultes guerriers en Gaule Celtique" Donc je vais à traduire...et à expérimenter salus à la Gaule Transalpine!!! Bricta Teuta Insubres www.nemetonruis.it www.evropantiqva.org http://www.myspace.com/nemetonruis Bricta Messages: 83 Inscription: Mer 24 Oct, 2007 16:47 Localisation: Milano Italie Site Internet Haut de Sedullos » Jeu 13 Mar, 2008 18:58 Salut à la Gaule Cisalpine ! Jean-Paul Brethenoux. Sedullos Lemouico immi exobnos in catue ! ΣΕΔΟΥΛΛΟΣ (Graecum est, non legitur !) "Honorer les dieux, ne pas faire le mal, s'exercer à la bravoure." Sedullos Membre très actif Messages: 5758 Inscription: Dim 01 Déc, 2002 0:36 Localisation: Charente (16) Site Internet Haut de Leukirix » Jeu 13 Mar, 2008 19:17 Ce livre "la cuisine continue" est excellent, car il y a aussi une super synthèse des ustensiles et comment s'en servir, notamment les céramiques de cuissons... VAE VICTIS http://www.archeoart.org Leukirix Membre actif Messages: 259 Inscription: Lun 04 Fév, 2008 18:40 Localisation: Lorraine Site Internet Haut de Carmalos » Lun 17 Mar, 2008 15:09 Et, la charcuterie ? Je ne sais si c'est déjà dit, mais les Celtes en fabriquaient avec du porc, dont les voisins du sud en raffolaient. Si je me trompe, il n'y aurait donc pas du jambon fumé, des saucisses sèches etc... ? Cordialement L'Histoire dépend de celui qui le voit. Carmalos Messages: 11 Inscription: Mer 12 Mar, 2008 16:46 Localisation: Egly, pas loin de Paris Haut Suivante Afficher les messages précédents: Trier par Répondre 35 messages • Page 1 sur 3 • 1, 2, 3 Retourner vers Histoire / Archéologie Aller à: Qui est en ligne Utilisateurs parcourant ce forum: Aucun utilisateur enregistré et 38 invités Index du forum L’équipe du forum • Supprimer les cookies du forum • Heures au format UTC + 1 heure [ Heure d’été ] Powered by phpBB © 2000, 2002, 2005, 2007 phpBB Group Traduction par: phpBB.biz Accueil \| Forum \| Livre d'or \| Infos Lègales \| Contact Site protégé. 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