Les Gaulois grands buveurs de bière ? Oui et non, en fait le mot "bière" d'origine hollandaise n'apparait qu'au moyen-âge avec l'introduction du houblon dans le processus de fabrication, et permit de distinguer les deux produits : la bière avec du houblon, la cervoise sans houblon. De fait, les Gaulois n'utilisant pas de houblon, buvaient de la cervoise (voir ce terme).
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