Petit peuple gaulois, voisin et client des Arvernes. Les Eleutètes n'ont jamais été localisés de façon précise. Leur nom est peut-être resté dans celui de la ville de Lieutadès (J. Lacroix, 2003) dans le Cantal (probablement leur oppidum principal). J.-L. Boudartchouk (2002) défend également l'idée de localiser les Eleutètes dans les actuels départements du Cantal et de l'Aveyron, considérant que le comitatus carolingien de Carlat, puisse être l'héritier de cette petite cité. Leur nom pourrait s'expliquer par *elvo-(t)-eti, ce qui signifierait "aux nombreuxterritoires" (cette étymologie ressemble étrangement à celle des Helvètes ?).
Ils ne sont cités que par César (Jules César, La guerre des gaules, VII, 75), où ils constituèrent pour partie au contingent des 35.000 hommes fourni par les Arvernes, en 52 avant J.-C.
Jules César, Guerre des Gaules, VII, 75: "On demande aux Héduens et à leurs clients, Ségusiaves, Ambivarètes, Aulerques Brannovices, Blannovii, trente-cinq mille hommes ; un chiffre égal aux Arvernes, auxquels on joint les Eleutètes, les Cadurques, les Gabales, les Vellavii, qui sont, par longue tradition, leurs vassaux [...]"