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Le sel

Le sel provient des mines creusées dans la terre ou des marais salants au bord de la mer. Le sel est une marchandise extrêmement précieuse car elle sert à assaisonner les aliments mais surtout à les conserver. La viande salée ou séchée peut ainsi être conservée plus longtemps.

Sources

Liens analogiques

• De la ferme à la ville - L'habitat à la fin de l'âge du fer en Europe celtique [S. Fichtl] [ ouvrages sur l'archéologie ]
• exploitation du sel [ exploitation des mines, carrières et salines ]
• exploitation du sel des sources salines (L') [ exploitation du sel ]
• exploitation du sel gemme (L') [ exploitation du sel ]
• Fontaines Salées (Saint-Père-sous-Vézelay) (Les) [ grands sites archéologiques (Les) ]
• sel des Gaulois [M.Y. Daire] (Le) [ ouvrages généraux sur les Celtes ]

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