Peuple gaulois de l'Aquitaine, probablement apparenté aux Boïens. Ils ne sont mentionnés qu'extrêmement tardivement (fin du IVe - début du Ve s. ap. J.-C.) dans le cadre de la Notice des Gaules, sous la forme Ciuitas Boatium. Aucune autre mention de cet ethnonyme ne paraît exister. L'installation de ce peuple en Aquitaine est néanmoins bien plus ancienne puisque dés la fin du IIIe s. ap. J.-C., l'Itinéraire d'Antonin mentionne déjà un toponyme Boios (456, 4) dans cette région, entre Losa (Sanguinet ?) et Burdigalam (Bordeaux). L'emprise de cette petite cité correspondait certainement au Pays de Buch. Il se pourrait que la métropole gallo-romaine de cette cité puisse correspondre au site archéologique du lieu-dit Bois-de-Lamothe et les Abatuts, sur la commune de Biganos (Gironde). L'évocation tardive de cette petite cité traduit certainement le fait qu'un évêché fut créé à cette époque (IVe-Ve s. ap. J.-C.) ici, détachant un hypothétique pagus Boatium de la cité des Bituriges Vivisques.
Certains auteurs ont supposé que la destination finale de la migration des Helvètes, Boiens, Rauraques, Tulinges et Latobices en 58 av. J.-C. étaient cette même région (Nous sommes ici à une faible distance du pays des Santons). Aucune source n'indique néanmoins que des Boiens se soient détachés de ce groupe pour s'installer là.
Jules César, La guerre des gaules, I, 10 : "On rapporte à César que les Helvètes ont le projet de traverser les terres des Séquanes et des Héduens, pour se diriger vers celles des Santons, peu distantes de Toulouse, ville située dans la province romaine."
Notons aussi que les Bituriges Vivisques, tout comme les Medulles, sont à l'instar des Boïates, des populations dont l'ethnonyme est à l'évidence celtique, mais qui n'apparaîtront mentionnées dans les sources anciennes que tardivement. Peut-être est-il possible d'y voir des populations déplacées de la Gaule chevelue (Gaule celtique) et transportées sur la rive gauche de la Garonne après la conquête ?