Tribu alpestre établie dans les Alpes Cottiennes (le Queyras) et mentionnée sur l'arc commémorant l'amitié et la paix entre Auguste et Cottius à Suze (8 av J.-C.). Tout comme l'ensemble des peuples du Royaume de Cottius, les Quariates ont bénéficié d'une semi-indépendance par rapport à l'Empire Romain jusqu'en 64 ap. J.-C.
Pline, Histoire Naturelle, III, 5: "le promontoire Zao, le port Citharista; la région des Camatulliques, puis les Sueltères; et au-dessus les Verrucins; sur la côte elle-même, Athénopolis des Marseillais; une colonie de la huitième légion, Forum Julii (Fréjus), ou Pacensis, ou Classica; il y passe un fleuve appelé Argenté; la région des Oxubiens et des Ligaunes, au-dessus desquels sont les Suètres, les Quariates, les Adunicates; sur la côte, la ville latine d'Antipolis (Antibes) ; la région des Déciates; le Var, qui descend du mont Céma, de la chaîne des Alpes."
Inscription de l'Arc de Suse (CIL V 7231) IMP. CÆSARI AVGVSTO DIV. F. PONTIFICI MAXIMO TRIBVNIC. POTESTATIS XV IMP. XIII M. IVLIVS REGIS DONNI F. COTTIVS PRÆFECTVS CIVITATVM QVÆ SVBSCRIPTÆ SVNT SEGOVIORVM SEGVSINORVM BELACORVM CATVRIGVM MEDVLLORVM TEBAVIORVM ADANATIVM SAVINCATIVM ECDINIORVM VEAMINIORVM VENISANORVM IEMERIORVM VESVBIANORVM QVARIATVM ET CIVITATES QVÆ SVB EO PRÆFECTO FVERVNT